Cena con il Produttore: una serata di vino, territorio e convivialità al Dal Bocoeto

Venerdì 20 febbraio abbiamo vissuto una di quelle serate che non sono semplicemente una cena, ma un’esperienza da ricordare.

La Cena con il Produttore al Dal Bocoeto si è trasformata in un viaggio tra sapori autentici, racconti di territorio e vini che parlano la lingua della passione.

Il vino raccontato da chi lo produce

Ospite della serata è stata la Cantina Bonotto delle Tezze, protagonista di una degustazione guidata che ha saputo coinvolgere tutti i presenti.

Ogni calice non è stato soltanto versato, ma raccontato.
Dalla scelta delle uve alla lavorazione in cantina, fino all’abbinamento studiato per valorizzare ogni piatto del nostro menù degustazione.

Un momento di confronto, curiosità e condivisione che ha reso la serata dinamica e partecipata.

Il menù: tradizione e autenticità

Abbiamo proposto un menù degustazione pensato per esaltare i vini in abbinamento e raccontare la nostra cucina:

• Soppressa veneta con polentina calda e giardiniera fatta in casa

• Gnocchi fatti in casa al sugo d’anatra

• Costina di maiale cotta a bassa temperatura al Raboso con patate al forno

• Frittella calda fatta in casa, con crema o veneziana

Piatti sinceri, legati alla tradizione veneta, preparati con cura e ingredienti selezionati.
Sapori netti, riconoscibili, capaci di dialogare con ogni vino proposto durante la degustazione.

Un’atmosfera speciale

La sala, preparata per accogliere gli ospiti in un clima elegante ma familiare, si è riempita di sorrisi, brindisi e conversazioni.

Quando il vino viene spiegato da chi lo crea e il cibo è fatto con passione, la tavola diventa un luogo di incontro autentico.

Non solo una cena, ma un momento di cultura gastronomica, condivisione e convivialità.

Le nostre serate a tema

La Cena con il Produttore è uno degli appuntamenti speciali che organizziamo al Dal Bocoeto per offrire esperienze diverse, pensate per chi ama mangiare bene, bere meglio e scoprire le storie dietro ogni bottiglia.

Continueremo a proporre serate a tema, degustazioni e incontri dedicati al territorio e alle sue eccellenze.

Se vuoi partecipare ai prossimi eventi o prenotare il tuo tavolo per una cena speciale:

📞 041 921095
📍 Via Bottenigo, 160 – Marghera (VE)
🌍 www.dalbocoeto.it