MENÚ CENE AZIENDALI NATALE
Menù Cene Aziendali
Un viaggio nei sapori della tradizione contadina
Antipasti
Antipasto rustico (servito al centro tavola)
Affettati misti accompagnati da acetelli fatti in casa
Bis di Primi
Risotto alla boscaiola
Lasagne alla cacciatora
Secondo
Fettina di arrosto di maiale cotto in forno a legna con polenta
Verdure cotte e patate al forno
Dessert
Dolce della casa
Vino della casa, acqua, caffè
€ 30.00 a persona
Delizie di mare per un pranzo raffinato
Antipasto Cavana
Crostini con baccalà mantecato
Crema di dentice
Gamberi in saor
Bis di Primi
Risotto alla pescatora con assaggio di pasticcio di pesce
Secondo
Frittura di pesce con polenta
Insalata mista
Dessert
Dolce della casa
Vino della casa, acqua, caffè
€ 38.00 a persona
Un’esperienza di mare completa e ricercata
Antipasto Misto Bocoeto
Baccalà mantecato
Crema di dentice
Gamberi in saor
Uova di seppia
Insalata di polpo
Canocchie bollite
Salmone affumicato
Mazzancolle in salsa rosa
Bis di Primi
Risotto alla pescatora
Assaggio di gnocchi con capesante e pistacchi
Secondo
Tagliata di tonno rosso pinne gialle su letto di rucola
Dessert
Dolce della casa
Sorbetto al limone
Vino della casa, acqua, caffè
€ 48.00 a persona